幸福的享生活 享美食 享旅遊! 施小藍育兒生活

最近一直好愛購入新家電喔~尤其是女人兒的廚房家電

上次購買麵包機後,又有購入一台咖啡機(嘿嘿~下篇再來補寫)

而這次購入烤箱是3月14日情人節當天到貨的~

Dottie一屁股就給我坐上去.....

烤箱是我跟柚子一直想買的

因為家裡原本的小烤箱,只能烤烤土司之類的小食品

而且也使用頗久,大概有八年了吧!

大學時期媽咪購買給我的…痾…是不是把年齡曝光了哈哈哈哈

因為今年柚子尾牙有抽中小獎金

所以我們就運用這筆小獎金,購入了咖啡機跟烤箱啦!!

本來在Costco看到一台三洋SK-25C,價格$1980左右的

柚子當下就說想買這台就好~我就請他先拍照讓我回家估狗一下

這台視25L的,其實這台也不錯啦

只是我還是覺得小了點,內部我覺得空間不夠大

所以自己又在網路上收尋了許久 

看上了這台【晶工牌】30L雙溫控不鏽鋼旋風烤箱(JK-7300)

也是比較了許多款式後才決定的喔!!!

JK-7300的特色介紹

1,上下火獨立溫控(室溫~250度),專業烘焙教室指定款

2,非常實用的發酵功能,可提供一個絕佳的發酵環境(愛做烘焙的好幫手)

3,領先業界六根發熱管設計(上三下三),可更快更均勻分配熱度

4,內部30公升的大容量,可烤大體積食物(一整隻烤雞都不是問題喔)

5,內視燈設計,觀看烤食更加清晰 

6,熱風對流烘烤,溫度更加均勻

7,上下火可選擇單獨或同時使用

8,自動定時帶長通功能60分鐘定時開關,可針對不同食材調配時間

9,多層快烤方式,不同食物同時料理

10,五旋鈕多段設計,火力、溫度、旋風、燈光及時間控制

這麼多優秀的功能~我怎麼能不選他呢!!!!

而且JK-7300的外殼是不鏽鋼材質,堅固耐用,方便清洗

非常適合懶惰的我!!哈哈~

我是在網路上購買的,可以收尋比價看看

我購買的金額是$2280(折扣下來後)

結果買完,在查看後還有其他更便宜的通路!!哈哈哈~好像又差了一百多塊

小失算呀~~~! 所以想購買的可以再多找找比價一下喔

烤箱有附烤盤,烤網,托盤夾,滴油除屑盤

可以烹飪許多烤物耶!!!烤箱上還有指示烤甚麼所需要的時間與溫度

3/15購買了鳳梨,使用鳳梨皮來第一烤去一下機器的味道(也可以乾烘烤)

然後就開始動手揉捏麵團烤餅乾啦!!!

所以烤箱第一個產品是烤餅乾~哈哈

柚子一直說”為什麼不是烤魚?”(熱愛吃烤魚的先生!!!)

烤餅乾真的是非常突然的決定哈哈哈~我真的是想到甚麼就想做的人

當天去了柚子姊姊家,回家後就奔烘焙坊買一些材料

用了低筋麵粉(過篩),糖粉(過篩),奶油,雞蛋,泡打粉(過篩)

巧克力豆,一點點巧克力粉(有些有和巧克力粉有些沒有喔!!)

就這樣的材料~哈哈哈!!簡單到爆炸(會額外補寫篇餅乾簡單做喲!!)

我們的自製餅乾初體驗~

因為是第一次,所以真的是甚麼都是第一次哈哈哈哈

所以我巧克力豆沒有和進麵糰~真的是非常初學者阿

烤的過程,因為有內是燈設計,所以烤的過程可以清楚看到餅乾的變化

烤之前有先預熱烤箱約180~200度

放進去烤時,上火180度,下火150度-時間約15分鐘

時間要看餅乾的大小去控制喔~

成品也不賴喔!!

Dottie跟柚子都吃的很開心喔~

這段時間還有烤魚,烤雞翅,烤麵包~嘿嘿!!

之後會再一一補上啦!!!

真的覺得烤箱是無敵幫手耶!!!

而且自己烤的餅乾,讓Dottie吃的也比較放心!

最近還購入擀麵棍,還有烘焙紙,餅乾模型~哈哈,不是一開始就要買嗎哈

這是昨天才烤的餅乾耶~~

接下來想再嘗試做做其他小點心,烤甜甜圈之類的哈哈~

會再分享做餅乾的過程喲~!!